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Potentiel nectar : 4/5
Potentiel pollen : 5/5
Le Saule marsault ou Saule des chèvres, Salix caprea est une espèce d'arbre ou d'arbuste de la famille des Salicaceae.
Nom latin : Salix caprea.
Époque de floraison : de mars à mai.
Hauteur : 10 m
Remarques : considéré comme l'un des meilleurs arbres mellifères, ce saule est un véritable garde-manger pour l'abeille et fournit une abondante nourriture pour la colonie qui sort de l'hiver. L'arbre est une espèce dioïque : chaque individu ne porte que des fleurs mâles (qui fournisssent nectar et pollen), ou des fleurs femelles (qui ne produit que du nectar). Le "saule des chèvres" peut atteindre 10 m de hauteur : pour les petits jardins, préférez la variété 'Kilmarnock', qui toise les 2,50 m de hauteur.
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