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PRINOX : MATURATEUR...
Ce maturateur haut de gamme est conçu...
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PRINOX : MATURATEUR 100 KG
P102
Nouveau produit
Ce maturateur haut de gamme est conçu avec une cuve en inox de qualité alimentaire et d'un fond arrondi évitant la rétention de miel permet de stocker le miel après la récolte. Enfin un couvercle embouti avec une poignée et d'un robinet en plastique à clapet complète ce maturateur. La capacité est de 100 kg de miel.
Attention: dernières pièces disponibles !
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MATURATEUR haut de gamme 100 KG PRINOX
Un rapport qualité/prix imbattable.
Dimensions : Hauteur 650 mm - Ø 410 mm
- Cuve inox de qualité
- Fond arrondi évitant toute rétention de miel
- Couvercle embouti avec poignée
- Robinet plastique à clapet
Livré sans support
La maturation du miel
Pour la maturation le miel est transvasé dans une une cuve en inox ou en plastique, appelée maturateur . Pendant cette phase il est nécessaire d'utiliser une passoire ou un tamis, pour filtrer le miel. Cet accessoire permet de filtrer les plus grosses impuretés.
Une fois que le miel est déposé au cœur du maturateur, l'écume (les résidus fins et tenaces) va remonter à la surface. Le miel plus lourd car d’une densité d'environ 1,4, va descendre au fond du maturateur et l'écume monter en surface.
La phase de décantation peut durer jusqu'à 6 jours selon la quantité du miel.
Une fois que le miel est déposé au cœur du maturateur, l'écume (les résidus fins et tenaces) va remonter à la surface. Le miel plus lourd car d’une densité d'environ 1,4, va descendre au fond du maturateur et l'écume monter en surface.
La phase de décantation peut durer jusqu'à 6 jours selon la quantité du miel.