Pressoir à miel et opercules inox 10 litres

Pressoir à miel et opercules de cire 10 L

Ce pressoir est spécifiquement étudié pour extraire le miel contenu dans les brèches ou encore sécher les opercules de cire. Le miel obtenu grâce à ce type d'extraction traditionnel est encore plus savoureux et ses propriétés médicinales sont mieux préservées.

Le pressoir à miel est particulièrement recommandé pour les rayons de miel fixes (ruches warré, Kenyane ou paille). Ce modèle est unique et amélioré pour parfaitement convenir à une utilisation en miellerie. Il est conçu pour un usage intensif et régulier avec un confort optimal et des performances garanties. Il peut aussi servir pour le pressage des fruits et la confection de jus, sirops, etc.

 Ce modèle est si confortable par ses caractéristiques et sa fabrication, qui améliore et optimise le travail de l'apiculteur. Il possède une maie haute (réceptacle en inox), ce qui limite les éclaboussures lors de l'extraction, avec un coude de sortie bien plus gros qui augmente le débit et l'écoulement des miels même épais. Cette amélioration permet d'extraire plus rapidement et proprement le miel .

Le socle est rehaussé afin de pouvoir placer un seau de récupération plus gros sous le pressoir. Il possède 2 supports de maie rallongés qui facilitent les manipulations (chargement rapide, directement sur le pressoir). La vis de pressée est plus longue afin d'améliorer le confort d'utilisation et d'éviter de se coincer les doigts entre la barre et l'appareil.

Tous les éléments en contact avec le miel sont composés d'inox alimentaire afin de garantir une hygiène irréprochable. Les matériaux de ce pressoir permettent de résister à l'humidité, d'être lavés facilement à l'eau, de répondre aux normes alimentaires et d'avoir une grande durée de vie.

Pourquoi utiliser un pressoir à miel ?

En projetant le miel contre les parois, les extracteurs emprisonnent des bulles d'air dans le miel. Cette oxydation peut altérer le goût et la qualité du précieux nectar.

Ce pressoir à miel remet au goût du jour une technique simple et ancestrale pour extraire le miel. Les apiculteurs d'antan utilisaient leurs mains pour les plus courageux ou un pressoir manuel pour séparer le miel de la cire en douceur. Le miel obtenu grâce à cette méthode est d'une qualité exceptionnelle avec un arôme et des propriétés thérapeutiques préservés. Ce type de miel est plébiscité par les gourmets.

En plus d'un nectar de grande qualité le pressoir à miel permet aussi de récupérer une cire d'abeille propre et très pure.

Comment utiliser le pressoir à miel ?

Après avoir désoperculé les cadres à l'aide d'un couteau spécial, on découpe les rayons de miel et on les place dans le réservoir. Il suffit de tourner la manette pour presser le miel. Les opercules de cire sont ensuite égouttées pendant plusieurs jours puis introduites à leur tour dans le pressoir afin de récupérer un maximum de miel et de cire.

D32xW41xH65cm, diamètre intérieur de la cuve: 25 cm