Comment désoperculer les cadres

Comment désoperculer les cadres

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  La récolte

COMMENT BIEN DESOPERCULER VOS CADRES

Cette technique consiste à retirer les opercules afin de libérer le miel déposé par les abeilles dans les cadres.Il est nécessaire de soigner cette étape qui a une influence sur la qualité et la quantité de miel récolté.

La préparation

Avant de procéder à la désoperculation des cadres, l'apiculteur doit passer par différentes étapes.

 Une fois muni de votre tenue de protection   il faudra enlever les cadres de hausses des ruches pour cela il y a plusieurs méthodes:

  • récolte avec enfumage pour enlever les abeilles des cadres mais le miel risque de prendre l odeur de la fumée
  • récolte avec un chasse abeille que vous aurez préalablement posé entre le corps de ruche et la hausse.
  • récolte au souffleur
  • brossage des cadres le plus délicatement possible pour ôter les abeilles ou secouage toujours au dessus de la ruche

Les cadres doivent êtres mis à l'abri des abeilles au fur et a mesure il existe pour cela des boites spécifiques pour mettre les cadres ou vous pouvez aussi les stocker dans un hausse vide et la filmer quand elle est pleine.

Prenez soin de stocker vos cadres dans un endroit sec et protégé avant de passer à l'extraction du miel.

Désoperculer les cadres pour récolter le miel

ça y est vous êtes prêt!

la première chose est de préparer un bac ou une hausse vide (avec le fond filmé) afin de ranger les cadres après l'extraction

Placez le cadre sur le support de votre bac afin d'enlever les opercules.

bac de désoperculation

Avec un couteau bien aiguisé ou un modèle électrique couper les opercules en tenant le couteau bien parallèle au cadre et appliquez vous pour ne retirer qu'une fine pellicule.

Il existe aussi la herse turbo pro pour un travail grandement facilité

herse turbo pro

Les opercules ou brèches vont tomber sur le plateau qui est équipé d'un tamis afin que le miel coule dans le bac.

Retournez le cadre afin de faire l autre côté.

Il arrive souvent que les abeilles ne construisent pas d'une manière bien plate le cadre et certaines parties des alvéoles ne sont pas accessibles avec le couteau: il faut les gratter avec une herse à pointe:

herse

Une fois le cadre désoperculé placez le dans l'extracteur que vous aurez placé proche de votre bac afin que de récupérer le miel qui coule et une fois qu'il est plein commencez l'extraction.

La désoperculation des cadres n'est qu'une étape du long processus de la récolte du miel mais quel bonheur de voir son miel couler et de pouvoir le gouter!!

les abeilles protègent leur miel en y déposant un opercule de cire pour que leur nourriture se conserve parfaitement. Limitez vous à deux récoltes de miel par an pour que la colonie puisse faire face à sa consommation en hiver.

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