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Cette technique consiste à retirer les opercules afin de libérer le miel déposé par les abeilles dans les cadres.Il est nécessaire de soigner cette étape qui a une influence sur la qualité et la quantité de miel récolté.
Avant de procéder à la désoperculation des cadres, l'apiculteur doit passer par différentes étapes.
Une fois muni de votre tenue de protection il faudra enlever les cadres de hausses des ruches pour cela il y a plusieurs méthodes:
Les cadres doivent êtres mis à l'abri des abeilles au fur et a mesure il existe pour cela des boites spécifiques pour mettre les cadres ou vous pouvez aussi les stocker dans un hausse vide et la filmer quand elle est pleine.
Prenez soin de stocker vos cadres dans un endroit sec et protégé avant de passer à l'extraction du miel.
ça y est vous êtes prêt!
la première chose est de préparer un bac ou une hausse vide (avec le fond filmé) afin de ranger les cadres après l'extraction
Placez le cadre sur le support de votre bac afin d'enlever les opercules.
Avec un couteau bien aiguisé ou un modèle électrique couper les opercules en tenant le couteau bien parallèle au cadre et appliquez vous pour ne retirer qu'une fine pellicule.
Il existe aussi la herse turbo pro pour un travail grandement facilité
Les opercules ou brèches vont tomber sur le plateau qui est équipé d'un tamis afin que le miel coule dans le bac.
Retournez le cadre afin de faire l autre côté.
Il arrive souvent que les abeilles ne construisent pas d'une manière bien plate le cadre et certaines parties des alvéoles ne sont pas accessibles avec le couteau: il faut les gratter avec une herse à pointe:
Une fois le cadre désoperculé placez le dans l'extracteur que vous aurez placé proche de votre bac afin que de récupérer le miel qui coule et une fois qu'il est plein commencez l'extraction.
La désoperculation des cadres n'est qu'une étape du long processus de la récolte du miel mais quel bonheur de voir son miel couler et de pouvoir le gouter!!
les abeilles protègent leur miel en y déposant un opercule de cire pour que leur nourriture se conserve parfaitement. Limitez vous à deux récoltes de miel par an pour que la colonie puisse faire face à sa consommation en hiver.
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