En novembre que doit faire l'apiculteur ?

Novembre le mois ou la nature s'endort peu à peu

Les abeilles sortent de moins en moins mais dès qu'il fait beau elles aiment effectuer un vol de propreté. Dans le sud, elles peuvent continuer a travailler très tard dans la saison.

Novembre marque l'entrée de la période froide: le soleil décline, les nuits sont longues et la nature ralentit, l'hiver s'installe jour après jour.  S'il fait froid les abeilles commencent à se serrer en grappe dans la ruche pour se tenir chaud.
Il est encore possible de visiter les colonies mais très rapidement et uniquement si c'est vraiment nécessaire afin de limiter au maximum les perturbations au sein de la ruche.

Novembre est le mois de la pluie qui aidera le développement des réseaux racinaires des arbres et plantes vivaces. La reine réduit sa ponte de manière significative et les faux bourdons ont déserté la ruche car chassés par les gardiennes.

Sauf dans le sud ou l'activité peut être soutenue, la colonie commence à puiser dans ses réserves car les fleurs sont rares. Il est nécessaire de peser la ruche pour évaluer les réserves qui alimente la colonie. Une vingtaine de kilo de miel est la réserve nécessaire pour bien passer l'hiver. Si cet indicateur est faible , c'est le moment de nourrir la colonie.

BIOLOGIE DE L'ABEILLE

La longue claustration dans laquelle entrent les abeilles leur fait perdre le sens de l'orientation, lorsqu'elles sortiront de nouveau, elles vont réaliser de grands cercles en huit autour des ruches en s'élevant peu à peu pour se réorienter

La physiologie des abeilles d’hiver est différente dans leur métabolisme lipidique et leur vie sera beaucoup plus longue que celle d’été.

HYGIENE ET SANTE

Il est important de vérifier l'aération et la stabilité des ruches. Veillez aussi à nettoyer la planche d'envol. Côté nourriture les sirops sont à proscrire dés que la température descend car ils demandent un effort physiologique au abeilles pour évacuer l'eau, le nourrisseur est trop loin de la grappe et elles vont trop se refroidir pour y arriver de plus le sirop trop froid participe à l'engourdissement des abeilles et à leur mort. Le candy est l'aliment idéal.

C’est le moment pour l'entretient et la désinfections du matériel. Sur les cadres, corps, hausses ect..  la cire et la propolis doivent être raclées ou nettoyées au bruleur. Il est fondamental d'effectuer ce travail prophylactique pour éviter la loque et autres maladies que l’apiculteur peut transmettre.

Il est important de stériliser lève cadre et outils à la flamme de même utiliser des gant en caoutchouc que l'on désinfectera à l'alcool entre deux ruches en cas de suspicion de maladie.

Profitez pour  laver et désinfecter vos vêtements en les trempants dans une eau javellisée puis à la machine mais n'oubliez pas de laver le voile à la main.

REPARATIONS DU RUCHER

Durant la période hivernale l'essentiel du travail va consister a préparer le terrain pour améliorer la stabilité des ruches ainsi que l'accès au rucher, préparer les supports de ruche en fonction de votre taille et de votre dos(une ruche à bonne hauteur sera plus facile à déplacer ou soulever)

Les toits seront stabilisés par une pierre en cas de vent et les ruches réparées, les trous colmatés et la peinture refaite.

PIEGEAGE DU FRELON ASIATIQUE

C’est en automne (octobre à novembre) que les femelles reproductrices de la nouvelle génération quittent le nid en compagnie des mâles pour s’accoupler ; elles sont les seules à hiverner tandis que les mâles, les dernières larves et les ouvrières meurent.

Selon les régions, la pression sur la colonie est encore bien présente, le piégeage reste de rigueur.

CONTROLE DU VARROA

Si votre traitement (apivar) doit être retiré n'oubliez pas de faire un comptage des varroas car si ce traitement n'a pas fonctionné, il est toujours temps d'en faire un autre.

L’AUTOMNE EST PROPICE AU REGAIN DES FLEURS

Les premières pluies de l’automne vont aider la nature et de nouvelles sources de nourriture vont fournir aux abeilles pollen et nectar. C'est une seconde phase de la vie végétale très importante pour la survie de la colonie d’abeilles dans de bonnes conditions.

Les floraisons sont:

• la sarriette (Satureia montana)
• la salsepareille (Smilax aspera)
• l’euphraise jaune (Odontites luteus)
• le lierre (Hedera helix) 
• l’inule (Dittrichia viscosa ou Inula viscosa)
• la bruyère multiflore (Erica multiflora)
• du romarin(reprise)
• de l’arbousier (Arbutus unedo)

L’arbousier est particulièrement amer mais  fournit un nectar tardif et inespéré à la colonie d’abeilles pour un bon hivernage.

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Le temps des cadeaux

Préparer les cadeaux en novembre permet d'aborder les fêtes de fin d'année sereinement

Astuce d'apiculteur: Comment fabriquer son candi?

Ingrédients :
5 kg de sucre de préférence BIO 1 litre d’eau,
1 kg de miel (facultatif),
500 g de fondant de pâtissier (ou apifonda)

Ustensiles :
une bassine haute,
une grande spatule,
un thermomètre à confiture (120°C),
un brûleur puissant,
des moules.

Faire cuire le sucre et l’eau de façon à bien dissoudre tous les cristaux, il faut atteindre 118°C  c’est le moment d’incorporer le miel. A 118°C on stoppe la cuisson puis laisser refroidir sans y toucher jusqu’à environ 60°C alors incorporer le fondant de pâtissier ou l’apifonda ramolli. On peut aussi mélanger à ce moment du pollen moulu puis procéder au moulage.

Voila un candy "maison" de très bonne qualité